Sarı erik ile çok güzel kompostolar yapılır elmalı erikli hoşaf tarifide muhteşem olur
MALZEMELER
2 bardak dolusu kuru elma
1 bardak sarı erik
2 bardak şeker
8 bardak su
HAZIRLANIŞI
Akşamdan kuru elmaları ve erikleri yıkayın. Üzerini kapatacak kadar su koyun. Sabah tüm meyveleri tencereye koyun. Üzerine 8 bardak su ve şeker ilave edin.
35 dakika kısık ateşte karıştırmadan kaynatın. Böylece hoşaf berrak olur.